Je n’ai jamais vraiment analysé pourquoi, mais je suis naturellement intéressé par les systèmes « tout-en-un », où l’intégration est une finalité et où l’objectif ultime est de gérer une chaîne de bout en bout. C’est pourquoi j’aime l’idée de l’EKOKOOK (prononcez éco-cook, ça aide à comprendre de quoi il en retourne). ECOKOOK du « Faltazi Lab » est un concept de cuisine capable de mieux gérer les déchets, de réduire la consommation électrique et d’eau et de stocker les aliments de manière optimale.  Sachez par exemple, qu’un réfrigérateur et un congélateur peuvent à …

Si vous êtes du genre à considérer que cuisiner reste quoi qu’il en soit une tâche pénible, vous serez très certainement intéressé par Cornucopia, un projet développé par une équipe du MIT qui consiste en une imprimante à nourriture, oui oui, une imprimante. Car l’ensemble fonctionne effectivement comme une imprimante 3D. Au départ, vous disposez d’une batterie de conserves avec des produits de base. Il ne vous reste plus qu’à « paramétrer » ce que vous souhaitez manger  grâce à l’interface tactile de l’imprimante. Ensuite, Cornucopia se charge du reste. La machine …

En ce jour de réveillon, peut-être avez-vous prévu un stock d’Efferalgan et autre citrate de bétaïne pour soulager vos excès de ce soir. Mais que diriez-vous si l’année prochaine vous pouviez boire autant que vous vouliez sans jamais atteindre l’ivresse et encore moins la gueule de bois ? L’équipe du professeur David Nutt de l’Imperial College of London travaille sur l’élaboration d’un alcool de synthèse capable de procurer la sensation de bien-être de l’alcool sans ses méfaits. Encore plus fort, pour effacer les effets de cet alcool, il suffirait de …

Et si nous produisions notre nourriture directement à la maison ? Philips, dans ses travaux de recherches sur les usages du futurs, propose un concept de biosphère domestique capable de fournir des aliments. Il s’agit d’un véritable écosystème qui s’équilibre, se régule de lui-même. Le système utilise les synergies possibles entre différents types de productions : des poissons, des algues, des herbes et des légumes.

Les deux niveaux du dessus fournissent différentes plantes, salades et légumes. Le troisième en partant du haut contient des algues et celui du bas des poissons …

Bon, je n’ai pas pour habitude d’utiliser Et-demain.com pour relayer des messages, des actions, mais là, cela me semblait indispensable.
1,5 milliards de personnes n’ont pas accès à l’eau potable facilement et l’eau fait partie de ces choses essentielles sans quoi, aucun avenir est possible. Alors le high-tech, la science, le futur technologique c’est bien joli mais il ne faudrait pas oublier les réalités d’aujourd’hui. Aussi, grâce à l’ONG Charity: Water et au dynamisme de gentils blogueurs français, il vous est possible d’agir en alimentant financièrement la campagne « French Geeks for …

Ah la science ! Connaissez-vous la riboflavine ? Non ? Peut-être la connaissez-vous mieux sous le nom de vitamine B2 ? Et bien, cette coquine de riboflavine, très utile dans le processus de transformation des aliments en énergie et dans la réparation des muscles, l’est beaucoup moins dans certaines boissons telles que le lait, les jus de fruits ou la bière. En effet, la vitamine B2 est responsable de la perte de goût de ces boissons et de leur caractère trouble au bout de quelques jours.

Mais la riboflavine n’a qu’à …

Tenir un blog sur le futur comme Et-demain.com apporte son lot de réjouissances, de craintes et d’espoirs. Certaines informations vous réconcilient d’emblée avec le reste de l’humanité alors que d’autres peuvent vous mettre en colère, vous dépiter ou vous effrayer. Aujourd’hui, cette une nouvelle qui se veut pleine d’espoir même si, de part son ambition, elle me confine à la prudence.
La question se pose en ces termes : le coton va-t-il pouvoir éradiquer la fin dans le monde ? En apparence étonnante, cette question pourrait rapidement devenir une réalité. Il …

Petit billet pour vous présenter un concept pour le moins intéressant : les fermes urbaines et plus particulièrement le projet Greenhouse de Plantagon. Il s’agit d’une grande sphère de verre, type Géode, qui servira de serre pour une structure intérieure en spirale qui a comme particularité d’être en mouvement permanent. L’agriculteur urbain plante au pied de la structure qui entraînera ensuite ses plantations au sommet de la spirale durant le temps du mûrissement.

Au-delà de l’aspect architectural, l’idée plus générale de ferme urbaine est, me semble-t-il, intéressante tant la question de …

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Si comme moi, les piqûres ce n’est définitivement pas votre truc, peut-être serez-vous intéressé(e)s par les travaux de ce chercheur de l’Illinois qui travaille sur des vaccins oraux basés sur des bactéries présentes dans les yaourts. Ces vaccins utilisent des souches de bactéries lactiques et notamment des lactobacilles probiotiques. On connaissait le bifidus, il faudra désormais connaître le Lactobacillus acidophilus. C’est à travers lui que notre chercheur souhaite coloniser notre intestin pour y délivrer les vaccins.

Les lactobacilles ont la particularité de protéger le vaccin jusqu’à l’intestin, sans qu’il soit détruit …