Des tables tactiles chez Pizza Hut ?
Mar13

Des tables tactiles chez Pizza Hut ?

Si je suis volontiers amateur de junk-food, j’avoue ne pas être très client de Pizza Hut et largement préférer les pizzas de la Briciola, à 3 pas de chez moi. Mais l’innovation étant partout, Pizza Hut, en partenariat avec Chaotic Moon Studios, a imaginé ce que pourraient devenir les tables de ses restaurants. Je vous laisse découvrir cette sympathique vidéo : Rien d’incroyablement révolutionnaire mais cette...

Read More
La NASA et l’imprimante à nourriture
Mai23

La NASA et l’imprimante à nourriture

Il y a 3 ans, je vous avais parlé de Cornucopia, un projet d’imprimante à nourriture développé par une équipe du MIT. Oui, vous avez bien lu : une imprimante à nourriture ! Si cela vous paraît dingue, sachez que la NASA vient d’investir 125 000 $ dans un projet de ce type. C’est Anjan Contractor, ingénieur et dirigeant de Systems and Materials Research Corporation qui a obtenu le contrat pour développer  un...

Read More
Fini le blé, vive le tritordeum !
Mai16

Fini le blé, vive le tritordeum !

L’entreprise espagnole Agrasys a récemment annoncé la mise sur le marché d’une nouvelle céréale destinée à la consommation humaine : le tritordeum. Derrière ce curieux nom se cache la première céréale entièrement créée par des scientifiques. Le triotordeum est une combinaison de blé dur et d’une orge sauvage originaire du Chili et d’Argentine. Il aura fallu plus de 30 années de recherche à l’entreprise pour...

Read More
Une boulangerie automatique à Paris
Août24

Une boulangerie automatique à Paris

Il paraît que lorsque les parisiens manquent de pain, les choses se gâtent. Et en été particulièrement, il n’est pas facile de trouver une boulangerie ouverte dans son quartier. Alors Jean-Louis Hecht, boulanger de son état, a eu l’idée de concevoir le premier distributeur automatique de baguettes ! Le principe est celui d’un distributeur classique comme pour les boissons. Vous mettez 1 euro et hop, quelques secondes...

Read More
Des vêtements à base de lait
Août06

Des vêtements à base de lait

« Des vêtements à base de lait ? Oh la vache ! »…. Pour celles et ceux qui auront supporté ce calembour (il faut de l’abnégation je sais….), connaissez-vous Anke Domaske ? Cette dame est une modiste  allemande qui a décidé de créer des vêtements à base de lait. A partir de la caséine, une protéine issue du lait aigre, Anke Domaske obtient une fibre semblable à de la soie. L’utilisation de fibres à base de lait...

Read More
Le crayon-parmesan
Juil27

Le crayon-parmesan

Je ne sais pas vous, mais pour ma part, j’adore les pâtes ! Je dois en manger au moins 25 kilos par an. Et il y a un truc qui va bien avec certaines pâtes et/ou certaines sauces : le parmesan. A moins que vous ne soyez un(e) cinglé(e) de la rape à fromage, la plupart du temps, notre parmesan se présente sous la forme d’un sachet de fromage déjà rapé. Aussi, l’agence Kolle Rebbe a eu la sympathique idée de présenter...

Read More